北京玫瑰山谷戴斯酒店位于延庆县八达岭长城以北，从马甸桥到酒店仅45分钟车程。酒店环一湖碧水而建，南背倚雄伟的群山和古老的长城、北同奇山秀水的龙庆峡和炎黄之战的阪泉之野遥遥相望,西与辽阔的康西草原和碧波荡漾的官厅水库相邻，湖光山色，尽收眼底。周边有八达岭长城、龙庆峡、野生动物园、康西草原、官厅水库、妫河漂流、石京龙滑雪场等众多著名美景。酒店不远处是玫瑰山谷别墅小区，数百座造型不同风格各异的楼房与湖光山色交相辉映。这里的晨风、早霞、阳光、暮色、会使人拥有另一番感受，获得别样的情趣。
北京玫瑰山谷戴斯酒店面积45000平米，有客房141间，并设有宽敞的特大标准间。中餐厅、西餐厅、咖啡厅等多项餐饮设施可提供中西样式、独具特色的风味佳肴。酒店还提供康乐娱乐设施、台球、乒乓球、沙弧球、保龄球（八道专业木质球道）、美容美发、棋牌、多功能厅、室内高尔夫及商务中心，购物超市等一应俱全。使宾客能够感觉到运动与休闲的双重愉悦。
酒店更拥有多种户外运动项目及高档运动设施：室内网球、山地高尔夫、山地滑雪场、绿色果品采摘、徒步游残长城等; 北京玫瑰山谷马术俱乐部是北京玫瑰山谷戴斯酒店的配套设施。马术俱乐部是一家集马术运动、健身、休闲于一体的时尚俱乐部，拥有亚洲最大的室内马场，占地10000平方米，4800平方米（120米×40米）场地可举办各种国内外大型马术比赛；练习场5000平方米。拥有国内外良种马匹百余匹,内设5个场地，其中障碍场4800平方米，可设12道障碍； 2003年9月份成功的举办了全国马术锦标赛及亚洲马术锦标赛；2004年4月10日也在此举行了‘劳斯莱斯杯’马术比赛；这里更是国家马术队的训练基地。您可在此地策马扬鞭，尽享绅士之乐。颇具欧陆风情的会所是玫瑰山谷戴斯酒店的第二配套设施。内设健身、游泳、桑拿等项目，酒店式管理的客房和中西餐厅、酒吧、咖啡厅舒适而温馨。
中国马文化博物馆是中国马协在玫瑰山谷建设的中国第一家马文化博物馆，馆内陈列了2000多件珍贵展品和大量的文字图片，按英式、美式、蒙式、名画、摄影、文字等不同区域，展示了中外马文化渊源流长的历史。中国文物宫中古玉馆展出了古玉器一千余件。古瓷器馆展出不同时期官窑和民窑的精美瓷器，再次为您展示了中华民族悠远的历史和深远的民族文化。
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