水果王国
赋予泰国“水果王国”之称是无人置疑的,这里土地肥沃,气候适宜,是水果家族的天堂。各色美味水果,总令人回味无穷。
泰国芒果,滋味无穷,在三月到六月间大量上市, 它和中美洲及西印度群岛的芒果品种不同。一些种类要趁表皮还是绿色时吃;有些则要配着用椰奶调味的糯米饭来吃,各具奇趣。另一种很有特色的水果是榴莲(水果之王),上市的时间是每年的五月和八月。这种水果外壳遍长尖刺,气味浓烈而有其独特芬香,初尝者或不习惯其浓烈气味,往往浅尝辄止。其实再尝者十有八九钟爱至极,而宁愿倍付高价来换取品尝各种品种的榴莲滋味。著名的“金枕头”(Golden Pillow),即为榴莲中的上品。
泰国还出产香蕉、椰子、木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、以及蕃石榴等水果;此外还有泰北之特产龙眼;清莱府出产的荔枝等。毛绒绒的红毛丹,出产季节是五月到九月。而几乎同时盛产的山竹,盛产季节是六月至九月。菠萝蜜的最大出产季节是一月至五月。形似葡萄柚的柚子,由八月至十一月间盛产上市。此外还有红的或绿的甜葡萄、罗马甜瓜、酪梨、石榴果和西番莲、草莓等。
泰拳
泰拳是泰国的国技,亦是一项十分吸引人的活动,电视台每天都要播映泰拳比赛的录像。每逢周末,大大小小的拳击场都要举行泰拳比赛,男女老幼只要有机会,都如醉如痴涌到拳场观战。
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