茅台酒  名贵美酒。因产于仁怀县茅台镇而命名，已有270多年的生产历史。茅台酒色晶莹清冽，酱香独特，香气幽雅宜人，酒体柔和丰满，回味隽永，饮后沁人心脾。酿造茅台酒有它传统的工艺：用高粱作原料，小麦制曲，2次投料，8次下曲发酵，7次蒸馏取酒，周期达9个月。成酒之后还需精心勾兑，多年贮存，使其芳香成分达100多种。发酵池是用碎石和朱砂土砌成的特种地窖，加上山青水秀的优质源，使茅台具有不可取代的特色。
    黑糯   黑糯是糯稻中的名贵品种，在宋代定为贡品。黑糯米黝黑发亮，含有紫色素，营养高于白糯，其药用价值高于黑大豆、黑芝麻。
    独山盐酸菜  是全国闻名的八大腌菜之一。酸、甜、咸、辣并俱，颜色黄红鲜亮，腌制原料有嫩黄的菜苔、鲜红的辣椒、脆绿的蒜苗，还有冰糖、白酒。外用小坛密封。成品清香爽口，是佐餐佳肴。
    蜡染  我国传统民间印染方法。今在贵州的苗、布依、水、瑶、仡佬等少数民族中仍甚流行、安顺、黄平、镇宁等地享有“蜡染之乡”的美誉。蜡染方法是：用蜡刀蘸蜡液，在白布上画出各种花纹图样，然后染色，再煮沸脱蜡即成。色彩以蓝为主，也可套染红、黄、棕，加强对比和节奏感，既清淡秀丽，又显华贵风雅。
    都匀细毛尖  我国著名绿茶，黔茶的佼佼者。传说明末崇贞赐名“鱼钩茶”。都习细毛尖茶芽匀整、白茸显露、条索卷曲、汤色嫩绿、香气清柔。亩产成品仅约2公斤多，供不名求。
    灰金丝猴  又称黔金丝猴，产于贵州梵净山，是世界濒危动物之一，已发现的数量不足500只。它有灰色的长毛，有长1米的黑色尾巴，大眼睛，两肩之间有1块白斑。现已列为国家一类保护动物。