朱鹮 为亚洲特有鸟种，被誉为“东方的宝石”。是我国鸟类工作者曾长期寻找而未获得的，一种珍稀鸟类，1981年终于在洋县山区发现，成为世界性的科学要闻。

西凤酒  著名的兼香型白酒，香味幽雅，酒体醇厚。制曲原料为大麦和豌豆，酿酒的原料为高粱和井水。外销酒精度55%，内销酒精度为65%。产地在凤翔县柳林镇。

延安剪纸  历史悠久的延安民间艺术，风格粗犷淳朴，有强烈的装饰性。为国内外美术界所重视。

安塞腰鼓  农民用柳木段掏空，蒙上牛皮或羊皮而成。每当喜庆节日，连舞带打，喜气洋洋。打法有一人打、二人打、群打等多种。