既然标榜"煨汤馆"，自然汤是最地道的，这里十多个品种的汤都是厨师半夜开始小火慢熬，至少经过六小时的煲制才端上餐桌，汤汁原味浓郁却不油腻，原料货真价实，讲究煲汤手法和火候。另外赣菜也正宗地道，而且不少原料是从江西空运来的。北京人对赣菜很陌生，但是又很追求吃新鲜的东西，正好适合来这儿尝个鲜。

地　　址： 朝阳区亚运村慧忠北里411楼一层（大屯路与北辰东路交叉路口）

电　　话： 64868811

营业时间： 10:30-14:30 17:00-21:00

菜　　系： 江西菜，汤类

特 色 菜： 猪脚黄豆煨汤、野生菌王煨汤、老鸡煨鱼翅、八珍瓦罐煨汤、赣味烧鲇鱼、南昌烧土鸡、赣江卤水白鱼、民间鳜鱼煮米粉、兴国粉蒸鱼、弋阳年糕炒肉蟹、赣南荷香卤肉、赣南小炒鱼、井冈山腌笋烧肉、井冈山豆皮、藜蒿炒油渣