传统老北京的风格，已历经四代，一百多年。本号清真，包括豆制品、鱼类、鸡类或牛羊肉制品。爆肚和涮肉的某些品种每日出货量有限，去晚了可能没有，这里的爆肚共有十三种，有的是在其他店不多见的，比如羊肚仁，一盘羊肚仁需要六个整羊肚才能做成，这是一般店所做不到的。
地 址： 海淀区北土城西路103号
电 话： 65279051
营业时间： 11:00-22:00
菜 系： 京菜，清真菜
特 色 菜： 羊肚仁、羊肚领、羊肚板、刘建章羊脑、清真烤羊肉、扒羊肉条、金生隆五香炖牛肉
