吉林位于中国的东北中部，其东部是绵延为长白山地，山产极为丰富。有人参、鹿茸、水獭、通化葡萄酒、君子兰等。通化葡萄酒 用山葡萄酿造的通化葡萄酒酒体浓艳，呈悦目金红宝石色，是我国优质葡萄酒之一。行家们评价它“果香突出，酸甜可口，余味绵长，别具一格”。这种酒有促进血液循环，帮助消化，增进健康的作用。
鹿茸 名贵药材，为雄性鹿尚未骨化的幼角。“味甘温、主漏下、恶血、寒热、惊痫、益气、强志、生齿、不老”。（《神农本草经》）历来用于治疗阳痿、遗精、心悸、贫血、虚劳等症，还有促进溃疡和伤口愈合等疗效。梅花鹿以长白山区所产最为名贵，除了茸角见称于世，鹿尾、鹿鞭、鹿胎、鹿血、鹿骨、鹿筋，皆为驰名药材。鹿茸的茸毛极为细美，茸质肥嫩，滋补效果特佳。
人参 吉林人参为东北三宝（人参、貂皮、鹿茸）之首，举世闻名，出口量占全国的80%。人参根含有多量的皂甙、植物甾醇、挥发油以及维生素、钙、磷、钾、镁等元素。有大补元气，安神，生津，降低血糖，增进新陈代谢的功能。主治虚脱、心衰、惊悸、气短促、久病体弱。用法：酒浸、切片口含、水煮、烹鸡均宜。由于人参有滋补强身独特的疗效，所以用人参为原料配制的各种中成药畅销不衰，一直为中老年人所欢迎。
园参 野生人参生长极慢，一株八两参（旧制），据说要生长100年，俗话说“七两为参，八为两宝”。因此人工程植的园参应运而生。园参的药效低于山参，其他如药理和生态环境没有什么区别。制成人参片、人参粉、人参精，都是高级成药。人参叶、人参花也含有人参皂甙，因此用叶、花制成人参茶、人参冲剂，也很受欢迎。人参要求土壤必须是持水、排水良好的腐植质土，气温在30℃以内；要有散射阳光，不宜直射。因参需3―4年才能收获。近两年人参栽培面积达3000多万平方米，总产量250多万公斤（干品）。抚松县几乎家家种参，形成了科研一种植一加工一销售系列化生产，是著名的“人参之乡”。野玫瑰果 又称刺玫果，学名刺玫蔷薇，是吉林山区和半山区的特产酱果，年产果约500吨，花10吨。果实可制果汁、果酱，色泽风味俱佳。花可提取香精，花瓣用于窨茶。根可活血通络。治关节炎、大便失禁等症。花、果均有清热、解渴、止血的功效，外敷可治肿毒。野玫瑰果所含维生素C为柑桔含量的60倍，是我国出口的新品种。水獭 珍贵毛皮兽。体长60―75厘米，趾间蹼，是跳水和游泳的能手。穴居水边，穴与水相通。毛软而致密，有均匀的“菊花蕊”卷曲，是制作衣领、袖口、帽子的高级原料。
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