圆边缸炉 |
| 全国免费电话：400-817-0066 | 日期：2008-09-06 13:52:47 作者：北京旅游网 | ||||||
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原料 [面粉][干面][白糖][桂花][白油][碱等] 掌故说明 此小吃表面有裂纹，呈棕色，绵松香甜可口，有桂花香味。 制作方法 将发好的面团和白糖倒入盆中，加入碱水、桂花；揉制成面团，至滋润不粘手为止（面要发老一些，糖要重一点）；将面团搓成长条，摘成面剂，压平，中间印上红戳，码入盘中；将烤盘送入温度为220℃的烤炉中烤制成熟即成。 |
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