北京玉器大体分作两大类，一是件活，包括玉炉、玉瓶、茶具、人物、鸟兽等，一般的接待大厅里都喜欢摆放一、两个大玉花瓶，既雅致且名贵。二是小活，包括戒指、项链、印章、烟斗、另针等，有的心形项链，相当细小，但仍很精致。

中国人数千年一直把玉器看成礼器和装饰品，特别是王公贵族们，还把玉器看成地位的象征，因此随身佩带。于是，一大批玉器艺术便云集在北京崇文门花市一带，北京就成为中国的玉器中心。
    而说到玉的设计加工,这可是重中这重，虽可能因玉的种类不同或其它因素而导致可能有许多加工细节不同,但总体有开料、水作、抛光三大工艺流程。 
　　一、开料　这也是玉石加工的第一道工序。就是在锯割机上将玉石材料分割成适当的形态和大小，以便玉石工匠合理利用。目测玉料外部，找出有毛病处，先开一砣，了解玉料内部"病情"，初步进行去病挖脏，再按料质、纹理及能达到的尺寸，开成不同规格的料坯，尽量做到大材大用。山子雕、随形雕琢，不需开料。

　　二、水作　 琢磨是玉石加工的第二个工序。一件玉器造型优劣与否的关键在于琢磨的质量。这一道工序也是最花时间和精力的，一定要有足够的耐心，性急之人这事是作不过来的，小的玉件三两天，大的要几个人协作花费3、4年才可以完成，占整个制作周期8成还强。

       三、抛光      抛光是玉石加工的最后一道工序。抛光的目的，是为了除被加工的玉件因前道工序留在表面的痕迹，并获得光滑明亮的表面，同时精确地修正玉器的几何形态，使造型更完美，更合设计的要求。用火漆制成的五砣、六砣和用皮革制成的皮砣工具抛光，使产品达到光亮润滑，个别产品要达到透明晶亮的程度。然后洗净上蜡，上蜡是玉石制品在抛光之后通常要迸行的一道工序，实际上这不是对玉料的加工工序，而是对玉器的处理工序。上蜡也称过蜡。上蜡不仅可以使玉器表面更光滑，还可以遮掩裂纹。对于多孔隙的玉石材料如绿松石等，还可以起到免受污染、增加结构稳定性及改善颜色的作用。

　　对一些大的玉器还可以根据产品及客户要求，对玉雕产品需附加底座。底座以红木制作为主。按玉雕成品的不同题材造型琢制图案花纹，并锉磨光滑。按产品底部形状，在木料上落嵌。最后光漆。小的挂件，手把件就不需要了。