太原东坡茄子 |
| 全国免费电话：400-817-0066 | 日期：2008-09-06 22:52:50 作者：张晨 | ||||||
|
|||||||
| 付款方式：到我社付款 银行汇款 | 出处：转载 点击： |
| 特点：味咸甜，香鲜软嫩。 制法： （1）将茄子去皮，切成厚4厘米，宽6厘米见方的块。 （2）在茄块平面剞大十字花刀，深度1/2，然后放进六成热油锅中炸透，至金黄色时捞出，锅中放少量油；再放入肥瘦肉末，煸炒变色，然后放入葱、姜、冬笋末同炒；加盐、酱油、白糖、味精，调好味后，将肉末放入碗中成十字形，将炸好的茄块刀面朝下，放十字肉末旁成正方形，加少许鸡汤淹没茄块。 （3）上笼蒸30--35分钟，扣入盘中，原汁勾水粉芡，淋点明油在茄块上即成。 |
| 第 [1] 页 |
订购方式 |
| 联系方式： |
| 公司购买：欢迎您到我公司直接购买，地铁可直达。浏览我公司位置 |
| 送票上门：订购后小红马及时配送、直接支付货款即可。 |
| 网上汇款：订购后银行汇款或财付通网上支付，免手续费。 |
相关线路 |
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||