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日期：2008-06-12 16:50:18 作者：北京旅游网 |
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烟花之美稍纵即逝，想握住都柏林的夜色之美更长久些，试着去酒吧碰碰运气吧。酒吧是都柏林人的最常去处，他们在那里庆祝他们的欢乐，倾诉他们的悲伤，只要穿过都柏林的夜幕，闯入那1000多家酒吧聚集的城市，从传统到前卫，通过那林林总总的特色酒吧，就会恍然大悟酒吧于都柏林的意义。
曾有人说，在世界各地有太多都柏林风格的酒吧，但都没有在真正的都柏林酒吧里感受来得真切。面带微笑，一句“Craic”(爱尔兰语，意为美好时光)，即使在完全陌生的酒吧，亦可借此“他乡遇故知”，因为在都柏林，不论男女老少，夜生活模式就等于每天晚上去酒吧，喝黑啤、侃大山、唱乡村歌曲。最悠久的酒吧之一的JohnnieFox、摇滚超级组合U2经营的Octagon酒吧、波希米亚风格的Market酒吧……这座城市，上千个风格各异的酒吧，只多不少地营造出都柏林酒文化。
在醉人夜色下，喝了酒自然也应对酒文化有更多的了解。听说过健力士黑啤吗？从阿瑟.健力士发明健力士黑啤至今，已有250年，这种啤酒含有焙焦大麦，令其色泽呈深黑，是爱尔兰人最爱的啤酒。殊不知，这“健力士”还有另一个背景——吉尼斯世界纪录，其实，吉尼斯一词就是健力士黑啤一词的另一种音译，两者的英文都是Guinness。
据说，当年黑啤公司的老板休比佛爵士受到朋友和酒吧里酒客的影响，开始着手收集一些古怪的世界纪录，并编撰入册，以“吉尼斯”命名。在都柏林内，还有健力士啤酒博物馆(GuinnessStorehouse)，这个落成于1904年的博物馆，整体建筑由钢筋铸成，是明显的芝加哥建筑风格。
有人嗜酒如命，也有人碰“酒”不喝酒，此处的酒，指的是都柏林的圣殿酒吧区(TheTempleBar)。首次听到TempleBar，很多人
会误以为它是一间酒吧，其实它指的是都柏林市中心的一块区域，一处洋溢着爱尔兰风情的逛街路段。紧邻立菲河南岸的圣殿酒吧区，介于著名的三一学院和都柏林城堡之间，在占地仅28英亩的狭长地带，林立着大大小小超过50处的英文展示中心，并成为了举世罕见的高密度文化艺术荟萃之地。区域的鹅卵石街道都改为了人行道，并且非常适合人们悠闲地散步闲逛。 |
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