坦桑尼亞炸角 制作：1.炒鍋中放入一塊黃油,油化開後下洋蔥丁,炒香後加入牛肉餡一同煸炒,然後再放入適量生姜粉、鹽、桂皮粉調味,炒熟。 2.用春卷皮將炒熟的餡包起卷成三角狀,邊上涂一層蛋液。 3.重新在炒鍋中放入黃油,將包好的角下鍋炸熟,吃時蘸上芒果醬,口感非常好。 Tips: 炸角是非洲的一種小吃,很像中國的炸春卷,只是形狀是三角形的,多以肉和蔬菜為餡。。。。
