台湾菜的主要特色是口味清淡,刀工细腻,善使用酸甜作料,以汤菜取胜;另一种特点是进补食疗,多种原料佐以中药材炖蒸,以利于去热降火,滋补强身。 电话:010-84138540 地址:东城区安定门外青年湖东里15号