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日期:2008-09-10 19:08:57 作者: |
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内蒙菜比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜点原料;烹调方法较简单,以烤最为见长,崇尚丰满实在,注重原料的本味。著名菜点烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶茶、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蜜麻叶、蒙古馏饼、德兴之烧卖等。 |
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