阿根廷是一个从南到北长4000公里、有近300万平方公里的美丽富饶国家。她物产丰富，食物资源种类多样，阿根廷人对其国家的食品出口贸易保持乐观的态度。
在阿根廷国土上，有着盛产牛肉和奶制品以及小麦、花生、大豆、葵花子及其他豆类的拉潘帕斯草原，温和的气候非常适合人类的生存和发展。西部的安第斯山脉气候干燥，冬天积雪，盛产葡萄、水果和蔬菜，具有很好的发展潜力，吸引了国内外的投资。北部是亚热带气候，种植了大量的棉花、蔗糖、水果、蔬菜和林木，产量具世界之冠。由南到北的中心区域是一片干旱的地带，正在发展畜牧业区，一直延伸到南面的巴塔哥尼亚高原。阿根廷广阔的海岸线蕴藏了丰富的渔业资源，一直可以延伸到悠久的巴塔哥尼亚和大布宜诺斯艾丽斯省，然后与拉普拉塔河出海口汇合。位于大布宜诺斯艾丽斯省对面的巴拉那河三角洲地区也是一个独具特色的盛产木材、水果和蔬菜的地方，面积达到15000平方公里，一直可以延伸到出海口。
目前阿根廷在食品生产大国中名列第13位。国内外的投资流入了农业为主的商业部门，大量的直接投资不仅已经深入到了牛肉制品和农业的生产中，还进入了奶业、食用油业、面包业、渔业、葡萄酒和啤酒酿造业、水果加工业和其他一些相关的产业中。尽管如此，阿根廷的农业依然需要更大的投资和更多的技术。如果国家继续进行经济改革，在下一个10年计划中，阿根廷的农业产品可望增长50％，在接下来的10年中可能翻一翻。分析认为，这是因为阿根廷的出口在增加，而人口增加率在下降，仅为1．5％，而且人口增加率还在继续下降。随着国际贸易自由化的深入，阿根廷食品业有望吸引更多的投资，生产和出口的增长还会加速。 据估计，世界贸易的改革仍然将会继续，这会更进一步为农业发展注入新的活力和动力。从长远来看，根据世贸组织的发展，我们发现将来的美洲自由贸易区以及南美共同市场和中国的关系将只会越来越紧密。
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