核桃：

    核桃属于胡桃科核桃属植物，种类较多，由于分类方法不一，目前尚无一致。栽培核桃一般分早实类与晚实类，普通核桃和铁核桃。
    核桃原产中国，是重要的经济栽培树种，核仁营养十分丰富，味浓香，含脂肪高达 63g/loog ，是重要的食用木本油料作物，风味独特，俗称“万岁子”，“长寿果”，国外称作“大力土食品”等，既是高级食品，又有巨大的医药效用，其能镇咳，降低血中胆固醇含量，具十分明显的保健作用，叶提取物对多种致病微生物有强大的杀灭作用。核桃对内、外、儿、妇、泌尿及皮肤科等上百种疾病都有一定的疗效，对某些病则有相当高的疗效。核桃制作风味食品深受消费者喜爱。木材是制作高档军工、文体和家具的原料。
    核桃成熟期是 9 月上旬到 10 月中旬 , 虽然摘核桃容易弄脏手 , 但新鲜核桃非常美味啊。